Olio Extra Vergine di Oliva
La coltivazione dell’olivo in Quinzano è di tradizione antichissima pur rappresentando il limite nord oltre il quale il clima diventa proibitivo.
L’Olio Extra Vergine d’Oliva che produciamo è unicamente il frutto dei nostri olivi in maggioranza Grignano e Favarolo le tipiche varietà della Valpolicella.
Da olive raccolte a mano, appena mature e velocemente frante, otteniamo un olio delicato non amaro con leggero piccante nel finale.
L’Olio Extra Vergine d’Oliva che produciamo è unicamente il frutto dei nostri olivi in maggioranza Grignano e Favarolo le tipiche varietà della Valpolicella.
Da olive raccolte a mano, appena mature e velocemente frante, otteniamo un olio delicato non amaro con leggero piccante nel finale.
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